ハニーマスタードチキン
管理人
材料
- 鶏もも肉:2枚
- 塩:小さじ1
- コショウ
- 小麦粉:適量
- 粒マスタード:大さじ2
- はちみつ:大さじ2
- しょう油:大さじ1
作り方
- 鶏肉の余分な脂肪を取り、隠し包丁をいれる
- 鶏肉に塩・コショウを振り、小麦粉を入れてなじませる。
- 粒マスタード、はちみつ、しょう油をまぜて、ソースを作る。
- 鶏肉を皮の面から焼き、反対面にも焼き色をつける。
- 反対側も焼いたら３のソースを入れて、蓋をして煮つめる。
3のソースにニンニクのすりおろし、小さじ１をいれても美味しいです。