はちみつの歴史

紀元前８０００年にさかのぼる最古の洞窟絵画のひとつには、ミツバチが飛びまわるなか、蜂蜜を集める人間の姿が描かれているといわれていることから、はちみつは、世界最古の食べ物のひとつとされています。

一方日本では、日本書紀に奈良三輪山において養蜂の記述が記されていたといわれています。